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瓜尔胶的另一特点是分子结构与纤维素分子非常相似，莱芜造纸助留剂，瓜尔胶分子中甘露糖单元通过1，4-β苷键连接成主链，半乳糖支链则以1，6-a键间隔与甘露糖主链相连。与纤维素分子的相似性使它易于吸附到纤维上而产生助留、助滤和增强i效果。瓜尔胶与PAM（聚丙i烯酰胺）等助剂相比，造纸助留剂生产，分子量不高，因而不会产生过度絮凝。所以，瓜尔胶做助留剂时，有明显的助留效果，同时并不影响纸页匀度。另外，造纸过程中对纤维的润胀及纸页强度有重要作用的半纤维素(主要是甘露糖和木糖)会在蒸煮过程中损失，而瓜尔胶的应用可以起到补充天然半纤维素的作用。

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在造纸过程中，如果淀粉助剂用量过多，则会导致纸页变硬，同时增大白水COD和BOD负荷，将改性的瓜尔胶(阳离子或中性)与胶体硅酸按适当比例混合后，是一种良好的造纸增强剂，同时也显著提高助留助滤效果。分多次加入胶体硅酸对纸页强度和其他性能有较大改善，但*显著的改善是细小纤维和填料的留着率。

瓜尔胶又称瓜尔豆胶、胍胶，是目前国际上较为廉价而广泛应用的食用胶体之一。瓜尔胶是从瓜儿树种子中分离出来的一种可食用的多糖类化合物。瓜尔胶为天然高分子亲水胶体，主要由半乳糖和甘露糖聚合而成，造纸助留剂供应，属于天然半乳甘露聚糖，是一种来源稳定、价格相对便宜、黏度高、用途广的食品胶体，也是一种常见的食品品质改良剂。

瓜尔胶可是其缺陷是滤水艰难，因此限产或提升干躁负载。经有机化学改性的俩性或阳离子瓜尔胶在非常大水平上摆脱了这类缺点。结果显示，改性后的瓜尔胶可维持或提高打印纸张的匀度，另外提升了打印纸张的过滤水特性；根据吸咐细小化学纤维和颗粒可进一步提高过滤水特性，另外提高一次性存着率。